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"Quarktorte liebe ich ja", sagt Sachsen-Anhalts Bauminister Karl-Heinz Daehre. Aber die fruchtig-frische Quarkschnitte sei, wie alle anderen süßen Köstlichkeiten, "zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen und drei Monate auf der Hüfte. Das Essen bleibt eine ungerechte Sache", zitiert der Minister den Modedesigner Christian Dior - während der Eröffnung von Monika Köhlers Kaffeehaus am Donnerstagabend in der Leiterstraße.

Die Musikprofessorin und Sängerin hat sich hier ihren Mädchentraum vom süßen Lädchen erfüllt, in dem Konditormeisterin Carolin Brand (23) mit ihren "Küchenperlen" Monika Böge und Cornelia Kieper Pralinen zaubert, Kuchen, Torten und Sahneschnitten bäckt und Marmeladen kocht - auch nach Rezepten, die die Sängerin selbst kreiert hat.

Süßestes Beispiel: Kandiertes Veilchen auf Plätzchen mit Zitronenglasur. "Köstlich. Ich bin ein Leckermäulchen", gibt die Dame zu. Ein bisschen Sünde kann sich die Verführerin auch leisten, die während der Eröffnung u.a. ihren Mann Wilfried Köhler (arbeitet im Bauministerium), Wohnungsbaugesellschaftschef Heinrich Sonsalla, und Notar Wolfgang Gründer, mit hausgemachten Champagnertrüffeln verwöhnte. "Zwei Kilogramm habe ich mindestens abgenommen. Durch den Stress bis zur Eröffnungsparty hatte ich kaum Zeit, was zu essen", sagt die Sängerin. Ihr Kaffeehaus, das jedoch erst am 8. Juli seine Türen öffnet und in dem neben Sohn Christian Köhler als Geschäftführer sechs weitere Mitarbeiter eine neue Aufgabe gefunden haben, feierten u.a. IHK-Präsident Klaus Hiekmann, Sparkassen-Chef Horst Eckert, Steuerberaterin Traudel Gemmer, Kurt Schmidt (FDP), Thomas Veil (CDU) und Plattsnaker Hinerk ut de Heid' alias Otto Harms mit ihr. (ast)

(Quelle: Volksstimme am 01.07.2006)

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